Burgstüble

Das Lokal befindet sich in toller ruhiger Lage direkt am Waldrand. Ideal für eine Stärkung zwischen einer Wanderung oder beim Radfahren. Wer Schicki Micki erwartet ist hier im falschen Lokal. Der freundliche sehr sympathische Wirt betreibt das Lokal schon seit 50 Jahren, in den letzten Jahren ganz alleine. Das Essen ist einfache Hausmannskost die frisch zubereitet wird. Wir haben Wurstsalat mit Brot gegessen und waren alle sehr zufrieden. Die Preise sind sehr günstig und die Portionen ausreichend. Solche Urigen Lokale sind in Deutschland am Aussterben und ich finde man sollte so einen Wirt unterstützen. Beim nächsten Besuch in Donaueschingen Kommen wir wieder.

Kleine gemütliche Gaststätte. Das Essen sah lecker aus. Die Getränke kalt. Es ist Selbstbedienung. Haus und Terrasse in die Jahre gekommen Der wirt über achtzig. Trotzdem nett freundlich und fit. Zu empfehlen.

2025/07 Jetzt sind's 19 Jahre in denen wir den Schwarzwald besuchen....und obligatorisch natürlich auch unseren lieben Gastwirt Ernst Schwörer. Sehr gute Kost in ortstypischem Flair. Das darf auf keinen Fall fehlen. Manchmal ist es gut, wenn sich nichts ändert. 2024 Seit mittlerweile 18 Jahren fahre ich mit meinem Schatz in den Schwarzwald um Erholung zu tanken. Dieses Lokal spiegelt all das wieder, was man mit dem Schwarzwald auch aus Kindheitserinnerungen in Verbindung bringt: Herzlichkeit, Ursprünglichkeit und alles "Gute von Früher". Der Besuch hier ist immer mehrfach eingeplant in unseren Urlauben hier

Ein sehr netter älterer Wirt - echter Schwarzwälder, kocht, bedient, schenkt aus und unterhält auch noch die Gäste. Ein uriges Ambiente und das Essen sehr sehr lecker! Echte Hausmannskost! Super!

Hier blieb die Zeit ein wenig stehen. Aber gerade das machts aus im Burgstüble Nahe der Wutach und Gauchachschlucht. Urige Gastube mit urigem Wirt Klassische Küche wie früher Haus und Handgemacht. Die Preise mehr als Fair! Wurstsalat, Schnitzel mit Bräggele oder Bratwürste, belegte Brote, klein aber fein. Wenn man zu Fuß vom Thale der Gauchachschlucht kommt oder als halte Punkt einer Radtour, ist es eine schöne Ankehrmöglichkeit zum Stärken. Hier begegnen sich Einheimische und Touristen. Wenns warm ist lädt die Terasse vorm Haus zum verweilen ein. Hoffentlich besteht das Burgstüble noch eine Weile mit seinen Charm

Old chap ‘runs’ this place. Traditional atmosphere.

Der Wirt (Ernst) ein leidenschaftlicher Koch, zwar alleine aber das Essen ist einzigartig gut und lecker! Wir kommen wieder

Mein lieber Ernst – ich habe allergrößten Respekt vor dem, was du mit deinen 88 Jahren noch auf die Beine stellst. Mit welcher Energie, Hingabe und Leidenschaft du deine Gaststätte führst, verdient höchste Anerkennung. Das wollte ich an dieser Stelle unbedingt noch einmal positiv hervorheben. Was für ein unvergessliches Erlebnis, lieber Ernst! Am 01.01.2016 durfte ich einen wunderschönen Abend in Deiner Kneipe verbringen – etwas, das mir bis heute in bester Erinnerung geblieben ist. Das Essen, das Du mir gezaubert hast, war einfach fantastisch, und auch am nächsten Tag, als ich mit meiner Familie noch einmal vorbeikam, war alles perfekt. Auch wenn Du am Anfang vielleicht ein bisschen rau und muffelig wirkst, Ernst, steckt hinter Dir ein herzensguter Mensch, wie man ihn nur selten trifft. Deine Kneipe hat eine Wärme, eine Aura und Atmosphäre, die es heute viel zu selten gibt. Man fühlt sich willkommen, aufgehoben und einfach wohl. Ich war zutiefst beeindruckt – von unserem Gespräch, vom Essen, vom Ambiente und von der Kraft, die mir dieser Abend gegeben hat. Ich wünsche Dir, lieber Ernst, alles erdenklich Gute für die Zukunft: Bleib gesund, bleib unbedingt so, wie Du bist, und hoffentlich sieht man sich bald wieder – vielleicht im Sommer oder Herbst auf das ein oder andere Getränk. Ganz liebe Grüße aus Hessen – und auch an Deine Gäste! Danke für dieses besondere Erlebnis, Ernst! Liebe Grüße Michael mit Familie